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赣南:迈向“脐橙王国”

 

 

  漫山遍野的橙树挂满累累的果实,四散渗入空气中的橙香一天比一天浓郁。

  2002年8月中旬,赣州市召开规模空前的加快脐橙产业发展誓师大会,确立了建设全国第一、世界著名脐橙主产区的产业发展目标和实施规划。赣南脐橙成为江西省重点扶持的十大主导产业之一,被国家农业部列入国家九大优势产业的优势区域发展规划。赣州市正大踏步地走向“脐橙王国”!

  ▲一个前瞻的发展定位──建设世界级的脐橙大基地

  按照经济学的逻辑,有什么样的产业发展定位就会最终决定有什么样的产业发展结果。作为一个地级市,能把一项农业产业发展成全国第一的规模已是不易,为什么不是建国家级的而追求建设世界级的脐橙基地呢?

  赣南多山,394万公顷总面积中有304万公顷山地,土壤主要是红壤土和紫色土,地质肥沃,富含果树生长的各种微量元素,而且这里气候独特,各种环境条件特别适合种脐橙。据科学测定,赣南可开发的宜果山地有450多万亩。同时,赣南地处粤闽湘赣边际交汇处,紧靠脐橙消费主市场,在一天之内就可以将新鲜脐橙投放到东南沿海城市和港、澳地区。农业部门的专家在实地考察后认为,这么一大块得天独厚的脐橙种植区,不仅在全国独一无二,在全世界都罕见。

  从1979年开始引种美国脐橙,到上个世纪九十年代以来赣州市举全市之力实施“山上再造一个赣南”、“兴果富民”战略,几十年的发展积累,赣州市打下了一个支撑脐橙产业大发展的厚实基础。

  安远县是一个缩影。来到欣山镇连片开发的万亩精品脐橙园和2万亩脐橙生态园,只见山顶“戴帽林”郁郁葱葱,山腰大片大片的橙树如绿带环绕,果园公路盘旋而上,整座整座相连的山都规划成了果园……一位华中农大的专家乐观地预测:“安远有希望成为中园脐橙第一县。”现在,赣州市已建成了一批这样的脐橙主产县,每年新开发果园都在3万亩以上,有些县达了人平1亩果。今年,全市脐橙面积达到50多万亩,开始形成以晚熟,中熟以及中、早熟脐橙为主的南部、中部、北部三大脐橙区,并基本构筑起“统一规划、连片开发,分户经营”的生产格局。

  一个难得的发展机遇也应势而至。中国柑桔学会理事长邓秀新等一些柑桔权威得出结论:赣南脐橙是我国加入WTO后,与进口柑桔相抗衡的希望。今年5月份,国家农业部正式通过了“赣南优质脐橙发展规划”,国家将投资5.77亿元扶持赣南脐橙产业做大做强,江西省的扶持力度更是在加大。

  同时,实现脐橙产业大发展的另一个关键性时机已经成熟──实实在在的比较效益点燃了全市广大群众种橙的热情。寻乌县有个圳下村,村里的老百姓都能算这样一笔帐:一亩成龄脐橙园,以每公斤6元的价格计算,纯收入在5000元以上,如果分级包装,优级品可卖到每公斤10元以上,就是“卖青山”(即不论果品等级,全部低价包销)每公斤3元,其比较效益是种 李的3倍,温柑的2倍,比种粮高出更多。这个村户均经营着10—20亩果园,早已脱贫致富。在安远县,拥有果园的农民已占到一半以上,这个数字还在攀升。“要想富,上山种果树”成为赣南大地到处流传的民谣。

  得天时、地利、人和之势,赣州市下定决心建设世界级的脐橙生产基地。从今年开始,全市每年新开发16.5万亩脐橙,“十五”期间脐橙面积达到100万亩,总产量50万吨;2015年,脐橙总面积将增加到300万亩,总产量200万吨以上,产量与全球最大的脐橙地美国加州旗鼓相当。

  ▲一个“互补”的动力体系──政府推动和市场运作并举

  推动如此规模的产业发展,赣州市建立了一个什么样的动力体系呢?谈及这个问题,该市的领导先摆出一组数据:进入盛果期1亩脐橙的产量在1500公斤左右,100万亩脐橙全部进入盛果期,保守的估算,可以实现年产值近70个亿,这种规模总量是全市其它任何一项产业都无法相提并论的。按同样的计算口径,一个乡镇只要发展1万亩脐橙,按现行税率,可以实现农特税近400万元。实际上,在本市一些县,脐橙产业的产值和贡献的财政收入均占到总额的三分之一以上。

  数字背后蕴含的意思是:面对脐橙的这种产出效益,政府当然不能无所作为,在推动产业发展的动力体系中应扮演至关重要的角色。该市领导认为:市场经济并不排斥政府的推动作用,市场与政府的作用只要运筹得法,符合经济规律,两者是很好的互补。

  在实践中,赣州市把政府推动解析为“政策推动”和“服务推动”。

  赣州市正是通过出台相关政策措施突破了制约规模开发脐橙的两大“瓶颈”:用地和投入。准许以调换、转让、租赁、入股等灵活多样的形式加快山地经营权流转,并用法律形式确保经营权50至60年不变;积极引进外资和激活民间资金,并将各种农业专项资金捆绑使用,重点投向脐橙开发;在市、县、乡三级都建立列入财政预算的果业发展基金,每开发一万亩给予40万元的资金扶持,并鼓励股份制办果园等。政策的杠杆有效地帮助群众破解了“没钱开发”、“没地开发”的难题。同时,其它有关政策也日趋宽松,撬动整个产业的发展。原本分到一家一户的山地经营权自如地流转后,成百上千亩的果园如雨后春笋般“冒”出来;信丰县近几年仅招商引资就开发了6万亩脐橙,有些县有一半以上的干部职工办起了果园。

  政府的服务也是巨大的推动力。山地规划及果园通水、通电、通路,一家一户的果农难以解决,规模开发者也有投资成本过大的顾虑,对新技术的需求有时也“望洋兴叹”,便都由政府包揽。安远县对山地统一规划后,由政府投资修通和养护规划区内的果园公路。目前,该县累计投入近千万元修通600多公里果园公路,相当于县内公路里程的近两倍,出现了“路修到哪里,果园就开发到哪里”,“一天一个样,十天成一片”的热气腾腾的开发景象。

  赣州市的领导继而认为:政府扮演的角色虽然不可替代,但更要让市场主体充当主要的推动者。在该市,以“民办、民管、民受益”的原则发展起来的脐橙协会,通过“协会+果农”的形式提高了果农生产的组织化水平,并承担起扩大生产、提供技术、组织销售的重任,逐渐向自主经营、风险共担、利益共享,比较紧密的合作经济类型的行业协会过渡。信丰县脐橙协会出现得较早,发展的步子也更快,近些年,协会组织培训果农10万多人次,编印技术简报5万多份。现在,该市正酝酿成立市级脐橙协会,通过市、县、乡、村四级协会网络,使脐橙产业实现“小生产”与“大市场”的对接。今后几年,该市还要在现有果业批发市场的基础上沿铁路、国道和脐橙主产县兴建专业批发市场,让市场的手更有力地牵动脐橙产业的壮大。

  ▲一个积极的竞争策略──主动出击应对“洋脐橙”挑战


  随着我国加入WTO,国际国内市场走向一体化,赣南脐橙必须直面与美国“新奇士”脐橙短兵相接式的竞争。

  目前,赣南脐橙的生产规模还比不上客观条件远不如自身的三峡地区,更不用说与美国脐橙比拼。尽管赣南脐橙的品质优良,而且更符合东方人的口味,可很多人吃着赣南脐橙,却不知产自何地。没有规模和品牌,就没有市场占有率,且不说国际市场,仅香港地区每年消费的十几万吨脐橙,大部分都是舍近求远从远隔重洋的美国加州进口的。

  “但是,只要迅速把赣南脐橙做大做强做优,就能向美国脐橙‘叫板’。”市果业局的技术人员分析说,“据统计,世界人均水果年消费量为60公斤左右,而我国的人均消费量只有6公斤,许多人还不知脐橙为何物。从2005年开始,我国柑桔的年需求缺口将达到300至500吨,脐橙的需求量将成倍增长。巨大的市场潜力为赣南脐橙给足了加快发展的时间和空间。”

  因此,主动出击是赣南脐橙生存的唯一选择。通过科学论证,赣州市制定了以“三品一降”(改良品种,提高品质,树品牌,降低成本)为重点,推行“规模化开发、产业化经营、标准化管理、品牌化营销、社会化服务”的发展战略。

  首要的是品质与品种。赣南独特的土质和气候孕育了优质脐橙,但如果跟不上品种更新的步伐,这种品质上优势也会消弭。为此,赣州市在筛选培育纽贺尔、朋娜等一批优质高产品种的同时,正紧锣密鼓地建设“赣南脐橙良种繁育基地”,最终要在全市发育成熟两个良种繁育体系。果业部门还着手试验一种新品种:杂交柑桔——“杂柑”。寻乌县长宁镇果业大户林顺胜就试种了“杂柑”。他介绍说,“杂柑”象脐橙一样好吃,又象橘子一样易剥。

  应用新技术也是关键。橙园建设推行的“三大一篓”(大穴、大肥、大苗和营养袋假植)技术和“三保一防”(保水、保肥、保土、防护林)技术已“遍地开花”,无公害栽培技术也在该市广泛推广。以前一亩山地种60株以上脐橙,而实施“稀植”和“生草栽培”技术后,每亩仅种橙45株,而且春夏秋三季不除草,形成生物除虫、保水保肥的生态小环境。由于不用喷药去病除虫,有效实现了无公害生产。同时,赣南独创的“果园养猪,猪粪入沼气池发酵,沼液喷果”的生态模式,成为应用最广的一种无公害生产技术,全市已建果园80%以上,新建果园100%以上都使用“猪——沼——果”技术。走进信丰县大塘埠镇果农肖泽贵的生态果园,园里青菜喂猪,猪粪入池,沼气点灯,沼液喷果施肥,形成物质循环利用的生态小环境。如今,该市脐橙开发大都走上“山顶戴帽,山腰种果,果园养猪,山脚养殖”的立体生态开发路子。安远县还被评为“全国无公害脐橙生产基地县。

  得标准者得“天下”。推行标准化生产成为赣南脐橙应对竞争的重要手段。该市在生产、加工、商品化处理、储藏等产业各环节全流程推行标准的技术规程,力争到2005年,全市精品果达到80%以上,到2010年,全市脐橙100%达到无公害水果标准。目前,赣州市在省有关部门的支持下,正筹备修改脐橙系列江西省地方标准,并争取列入国家标准制定计划,这意味着赣南脐橙将以技术标准为手段,建立“技术壁垒”,与“洋脐橙”一争高下。

  以举办一年一度的脐橙节为契机,该市推出统一的“赣南脐橙”品牌,以赣南果业股份有限公司为“龙头”加快产业化进程的一个个关键性“战役”在激烈而有序的展开。

  车行赣南,扑入眼帘的一条条万里脐橙带,上万亩连片的果园让人目不暇接,油然而生感慨:赣南走向“脐橙王国”的征途虽然还要历经艰难,却并不遥远!

 

稿件来源:中国赣州网 作者:张秀峰 余钟华