蓉江新区雷霆行动严防疫情传入,确保群众“舌尖上的安全”

2018-09-08 15:45  来源:赣州市人民政府网

  为强化猪肉产品质量安全监管,切实规范猪肉市场经营行为,严防非洲猪瘟染疫猪肉等生猪产品流向市场和餐桌,保障全区猪肉市场的质量安全。近期,赣州市食药监局蓉江新区分局组织执法人员对辖区内猪肉产品生产加工企业、猪肉市场、以及餐饮服务单位等猪肉产品经营场所进行了安全大排查。截至目前,检查中暂未发现非洲猪瘟染疫猪肉流入。

  此次排查,重点检查了经营者的经营资质、肉品贮存条件以及猪肉的来源和“两章两证”。在检查中,执法人员督促猪肉经营者严格落实进货查验制度,必须从定点屠宰场采购猪肉等生猪产品,严禁采购、经营无合法来源、未经检验检疫或检验检疫不合格的猪肉等生猪产品。

  与此同时,加强猪肉质量安全宣传,提高市民猪肉的鉴别能力。严厉查处未经检验检疫,无检疫合格证明销售检疫检验不合格肉品等违法行为,确保群众“舌尖上的安全”,让群众吃到质量安全可靠的“放心肉”。

编辑:邱国燕

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