客家鲫鱼
  客家鲫鱼是一道以小葱、大葱、姜、蒜、料酒、油、盐、生抽、醋、白开水、糖为材料的美味的菜肴。【详细】
  黄鳝炒苦脉:“春风起,吃鳝忙”
   黄鳝营养价值高,富含DHA和卵磷脂,同时还含有丰富的维生素A。【详细】
  色香味型俱佳的赣县沙地板鸭
  沙地板鸭是江西赣县传统的特色名吃,属于客家菜。畅销全国各地,远销香港、澳门、台湾和东南亚地区,饮誉海内外,享有出口免检殊荣。【详细】