| 土地人民委员部
是中央人民委员会下设的机构，张鼎丞任部长。部长之下设部务委员会，任命胡海、邓子恢等21人为委员。主要职责是负责全国苏区土地的没收、分配、管理和使用工作。
中央土地人民委员部下设没上分配局，山林水利局和土地建设局，还设立了农业实验场。1933年，中央政府在瑞金开设了中央农业学校。
1932年8月任命邓子恢为土地人民委员部代部长。1933年2月，任命胡海为副部长，3月任代部长。4月土地人民委员部随中央政府机关迁驻瑞金沙洲坝。6月，任命王观澜为副部长。
在1934年1月召开的“苏大会”上选任高自力为部长，胡海为副部长。
财政人民委员部
是中央人民委员会下设的主管苏区财政工作的国家行政机关。由邓子恢任部长。部长之下设立部务委员会，委任项英为代主席。1931年12月，委任范树德、毛泽东为财政人民委员。
中央财政人民委员部下设总务局、税务局（局长李六如）、没收征发局（局长由邓子恢兼）、公债局、国有财产管理局和会计局、印刷所等办事机构。1933年4月，还建立了临时性机构土地税检察委员会。
部机关成立之初在叶坪谢氏宗祠办公。1933年4月，随中央机关迁驻沙洲坝。8月9日，改任林伯渠为部长，邓子恢为副部长。1934年举行的“二苏大会”上，正式选举林伯渠为部长。
劳动人民委员部
是中央人民委员会下设的主管苏区劳动的国家行政机关。中央政府副主席、中央人民委员会副主席项英兼任部长，部长之下设立部务委员会，作为处理和建议该部工作的机关，主要职责是管理有关劳动保护、劳动力使用调剂和社会保险等事项。同时对下级劳动部门的工作予以检查指导。
劳动人民委员部，开始时下设劳动保护局（内设劳动检查、技术检查和卫生检查三科）、失业工人介绍局（内设救济、统计两科）、经济评判局（内设统计、指导两科），后增设社会保险局。
该部成立之初驻叶坪谢氏宗祠，1933年4月，随中央机关迁驻沙洲坝。此后，刘少奇、朱荣生（1933年8月9日任命）任副部长。1934年召开的“二苏大会”上，选任邓振询为部长。
工农检察人民委员部
是中央人民委员会内设的主管苏区工农检察的国家行政机关，何叔衡担任部长。部长之下设置部务委员会，中央人民委员会副主席项英兼任主席，委员有董必武、何叔衡等。
该部内设控告局（局长1人，调查员若干人）和突击队，还设了巡视员。突击队是民主监督的一种好形式。
该部成立之初驻叶坪谢氏宗祠，1933年4月随中央机关迁驻沙洲坝。5月8日，任命高自力为副部长，后任代理部长。在1934年1月召开的“二苏大会”上，选任项英为该部部长，并选出滕代远、罗荣桓等35人为工农检查人民委员。
司法人民委员部
是中央人民委员会下设的主管苏区司法工作的国家行政机关。由人民委员会副主席张国焘兼任部长。因张国焘未到职，1931年12月，任命梁伯台为司法人民委员，主持中央司法部的工作。该部担负着宣传国家法律，法令等有关司法方面的工作。
该部内设民事处、刑事处、劳动感化处、强迫劳动管理局和总务处等机构。
该部成立之初在叶坪谢氏宗祠办公，1933年4月随中央机关迁驻沙洲坝，4月29日，任命梁伯台为副部长。在“二苏大会”上，选取任梁伯台为副部长。
教育人民委员部
是中央人民委员会下设的主管苏区教育工作的国家行政机关，选举瞿秋白为部长、徐特立为副部长。因瞿秋白在上海，未能到职，1932年3月，任命徐特立为代部长。部长之下设部务委员会，委员有瞿秋白、沙可夫、魏延群、曾镜冰、张欣、阿丕（陈丕显）、潘汉年、方维夏等。
该部下设初等教育局、高等教育局、社会教育局、艺术局和编审委员会（亦称编审局）、行政局、秘书处，还设置了巡视委员会、消灭文盲协会、临时中央干事总会。同时，直接创办了列宁师范学校，徐特立兼任校长。
成立之初，该部在叶坪谢氏宗祠办公，1933年4月，随中央机关移驻沙洲坝。7月，任命沙可夫为副部长。在“二苏大会”上，选举瞿秋白继续担任部长职务。
内务人民委员部
是中央人民委员会下设的主管内务工作的国家行政机关，周以栗任部长。不久，周以栗因病请假，由中央工农检察人民委员何叔衡兼任部长。
该部下设市政、行政、卫生、交通、社会保证和邮政六个管理局。1934年1月，根据中共中央和中央人民委员会的决定，增设了优待红军家属局。
该部成立之初设在叶坪谢氏宗祠，1933年4月随中央机关迁驻沙洲坝。4月20日，任命梁伯台为副部长。“二苏大会”上，选举曾山为部长，梁伯台曾代理过部长之职。
国民经济人民委员部
为发展苏区的国民经济以适应革命战争的发展，1933年2月26日，中央人民委员会第36次常务会议讨论，成立各级国民经济部。根据这一决定，中央国民经济部于4月正式组建，任命邓子恢为部长，部长之下设置国民经济委员会，邓子恢、张闻天、项英、吴亮平、胡海、陈荣、刘炳奎等8人为委员。
国民经济人民委员部是中央人民委员会下设的主管苏区国民经济的国家行政机关。内设设计局、调查统计局、粮食调剂局、合作社指导委员会、国有企业管理局和对外贸易局、总务外等机构。其主要职能是调剂苏区粮食的余缺，指导各类合作运动的发展，开展苏区内外和国际贸易。
该部成立之初设在沙洲坝茅屋家杨氏祠堂，1934年7月迁驻云石山。
粮食人民委员部
组建于1933年秋，古柏、陈潭秋先后任部长。该部是中央人民委员会下设的主管苏区粮食工作的国家行政机关。内设备荒科、仓库保管科、红军公谷管理委员会、调剂科、粮食调剂局和合作社指导委员会等机构。
该部成立后驻沙洲坝廉太屋。1934年1月在沙洲坝中央政府大礼堂召开的“二苏大会”上正式选举陈潭秋为部长。
国家政治保卫局
是中央人民委员会下设的中华苏维埃共和国国家安全保卫机关，邓发任局长。该局下设侦察部（邓发兼任部长），执行部（部长李克窕），政治保卫大队（大队长吴杰，政委海景洲），红军工作部（部长李克农），白区工作部（部长张国俭）。该部主要负责国家安全和保卫工作，执行侦查、压制和消灭政治上经济上一切反革命的组织、活动、侦察及盗匪等项任务。
该局成立后驻扎在叶坪乡庙背村，1933年4月随中央机关迁驻沙洲坝铜锣塘村。
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